ニッカネの働きがいは想像力！料理人の難題を解決する卸の底力
病院・福祉施設向けの治療食・介護食から学校・事業所給食、幅広いお客様向けの外食産業に至るまで、さまざまな施設・店舗に業務用食材を届けているニッカネは、生活に欠かせない「食」のシーンを手厚くサポートしています。
東北・関東甲信・東海までカバーする地域密着の流通ネットワークと、顧客が求める商品を何でも「ワンオーダー、ワンデリバリー」で届ける一括物流体制を強みとして、幅広い食材のニーズに応えています。
今回は、多くの人々の日常を支えている業務用食品のプロフェッショナル集団であるニッカネの業務実態やこだわりから、仕事の面白さや働きがいを探ります。
現場で働く社員の口コミ・評判も交えてご紹介しますので、ぜひ最後までお読みください。
食材を届けるだけの会社？
施設や店舗に業務用食材を届ける会社と聞くと、真っ先に思い浮かぶのはトラックで注文を受けた商品を配送して回るというイメージでしょう。
なかには「確かに大切な仕事だけれども、創意工夫の面白さや働きがいを感じにくいのでは？」と考える人もいるかもしれません。
しかし、ニッカネが手がけているのは「配送」だけではありません。
ロジスティクスのプロとしてのこだわりと、それを形にするための想像力を発揮し、幅広い業務に対応しています。
プロのこだわりを形にする「魚秀」
「魚秀（うおひで）」は、ニッカネの関連会社であるATACO（アタコ）が運営する魚切身工場のブランド名です。
魚類の加工に特化し、大きさ（グラム数）や数量、味付けなどの要望をオーダーメイドで受け付けています。
スタッフはプロのこだわりを形にするクリエイティブな仕事に面白さや働きがいを感じながら、豊かな想像力と高い技術力を駆使して多様なオーダーにきめ細かく応えています。
プライベートブランド商品を開発
ニッカネはメーカーの商品を仕入れて販売するビジネスモデルがメインですが、一定の需要がある商品についてはメーカーに打診し、プライベートブランド（PB）の商品を開発しています。
PB商品のジャンルは冷凍食品、冷凍野菜、チルド製品、乾麺、パスタ、農産・海産乾物、調味・ 香辛料、食用油脂、漬物、缶詰、惣菜、飲料、各粉類、食材雑貨などと幅広く、多品種にわたるアイテムをラインナップしています。
また、ニッカネはJFDA（全日本外食流通サービス協会：ジェフダ）のメンバーで、シェフ、メーカーとJFDAが三者一体となっておいしさを追求している「JFDAオリジナルブランド」の開発にも貢献しています。
PB商品を一から作り出すのは極めてクリエイティブな仕事で、開発プロセスで実感できる面白さや働きがいはひときわ大きいものがあるでしょう。
「何でも届く」！驚きの品そろえを実現
ニッカネは「食のインフラ企業」として、計1万アイテムを超える業務用食品を幅広く取り扱っています。
東日本全域の流通ネットワークと一括物流体制のもと、「安定的で安心な食の供給」を日々支える商品管理・仕入れの現場はダイナミックで、スピーディかつ臨機応変な対応を求められます。
料理を食べる人、作る人の笑顔を生み出すために、受注を先読みしながら「食」と「人」をつなぐ仕事は、大きな働きがいを得られるに違いありません。
「何でも届く」という環境が顧客にもたらしているメリットの大きさは計り知れないだけに、ロジスティクスの中核を担う仕事がうまくいったときの達成感は格別でしょう。
配送ドライバーは「想像する集団」
ニッカネの配送ドライバーは、単にトラックで商品を届けるだけではありません。
客先で新商品の提案やキャンペーン案内をすることも重要な仕事です。
顧客と直接コミュニケーションを取る機会・時間が多いため、そこで得た情報を営業職や商品管理職、事務職などと共有し、顧客が抱えている困りごとの解決や自社の売上拡大につなげることができます。
顧客との「絆」を大切にするニッカネの配送ドライバーは、一般的な配送の仕事では味わえない働きがいを感じているはずです。
社員の口コミに見る仕事の面白さや働きがい
では、ニッカネで働く社員は仕事の面白さや働きがいについて、どのように感じているのでしょうか？
早速、実際の口コミを見ていきましょう。
お客様から感謝の言葉をいただく機会が多くあり、そのような点で働きがいがある。
引用元：ニッカネの成長・働きがい – エン カイシャの評判
食べる人、作る人のことを想いながら仕事をする先にあるのは、顧客からの感謝です。
「ニッカネは一般消費者との接点が少ないBtoB企業なので、自分の仕事が誰を喜ばせているか見えにくいのでは？」と思う人がいるかもしれません。
しかし、営業や配送の現場では「いつもありがとう」という言葉をかけられる機会が多く、それが働きがいになっています。
お客様からの感謝の言葉をいただくことで働きがいを感じる。さまざまな取引先の人と会話ができるため、面白みを感じる。
引用元：ニッカネの転職・採用情報｜社員口コミでわかる【転職会議】
幅広い業界の顧客と会話をするのは楽しいものですが、単に雑談を交わしただけで「面白い」と感じることもあるでしょう。
ニッカネの社員は「食べる人がもっとおいしく健康的であるために、作る人がもっと楽しく創造的であるために何ができるだろう？」と想像力を働かせ、顧客のニーズに合う提案をしています。
そうして働きがいにつながる感謝の言葉を得られているからこそ、顧客とコミュニケーションを取ることの面白みがより強まっているように思えます。
一人ひとりが、ニッカネという会社の看板を背負って配送していることや、売上アップのための販売などを協力して行うことで職場の環境が良くなり、働きやすい会社をつくれているのが強みだと思います。みんな協調性がある方ばかりですので安心して働けます。
引用元：株式会社ニッカネ（87986）の転職・求人情報｜【エン】のエン転職
ニッカネの強みの一つは「チームワーク」で、社員が最も大切にしている価値観でもあります。
各部門を外部に委託する会社は少なくありませんが、ニッカネは配送も事務もすべて自社で行っています。
チームワークが取れていることで情報共有や連携がスムーズになり、それが働きやすさにもつながっています。
このような雰囲気の職場で仕事ができれば、面白さや働きがいを感じられるのも当然でしょう。
まとめ
ニッカネは、施設・店舗の厨房で使用するすべての食材をまとめて届ける「一括物流」と、広域エリアに対応する「地域密着型流通ネットワーク」を基盤とし、幅広い顧客のもとへ健康と安心を届けています。
一人ひとりの社員は「食べる人、作る人のために何ができるか？」という想像力を発揮しながら日々の業務に励んでいます。
想像力は「食」と「人」をつなぐ提案力となって顧客満足度を高めており、それが仕事の面白さや働きがいにつながっています。
世の中で常に必要とされる「食」の流通を支えているニッカネで想像力、提案力を存分に発揮したいという方は、この機会に公式サイトの情報などをリサーチしてみてはいかがでしょうか？
会社概要
社名：株式会社ニッカネ
資本金：3,000万円
代表者：代表取締役社長 金田陽介
設立：1975年11月
所在地：〒329-0521 栃木県河内郡上三川町大字石田字砂田2069-3
社員数：850名（パート含む）
事業内容：業務用食材の販売
取扱品目：乾物、調味料、冷凍食品、酒類、乳製品、豆腐、納豆、パン、青果物、カット野菜、精肉、鮮魚、介護食、雑貨類その他
得意先業種：病院・福祉施設、事業所（給食）、学校
関連企業：株式会社ATACO、株式会社キオン
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